香酥蒜香排骨
-
步骤1/11
点击查看大图
肋排洗净，抹上黄酒、蚝油、盐、味精、胡椒粉给排骨按摩
-
步骤2/11
点击查看大图
准备大量的蒜，当然根据自己喜欢，我准备的比较多
-
步骤3/11
点击查看大图
切成碎末，不一定要很细碎，小粒即可，一半用来码味排骨，另外一半留着炒料用
-
步骤4/11
点击查看大图
把切碎的蒜拌入排骨，按摩，抓匀，腌制2小时入味
-
步骤5/11
点击查看大图
2小时后，在按摩一次码好味的排骨，裹上面包糠
-
步骤6/11
点击查看大图
小火慢炸，约4分钟左右，注意翻面，上色均匀
-
步骤7/11
点击查看大图
把所有排骨炸好后，再复炸一次，这是为了确保排骨外酥里嫩，出锅
-
步骤8/11
点击查看大图
排骨捞出后再看看锅里的油，不够的话加一点点油，不用太多，放入蒜末小米辣，炒香
-
步骤9/11
点击查看大图
炒香蒜末后再次加入排骨翻炒片刻即可
-
步骤10/11
点击查看大图
出锅，摆盘
-
最后一步
点击查看大图
香酥蒜香排骨，你值得一试，非常好吃，干杯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
香酥蒜香排骨的相关分类
香酥蒜香排骨的相关推荐
-
番茄土豆炖牛腩
8251009人看过 -
#入秋滋补正当时#牛骨白萝卜汤
372938人看过 -
#中西结合还可以这么吃#茄汁虾仁
186352人看过 -
牛骨头汤——营养的骨头汤
876351人看过 -
#女神野餐记#椰蓉豆沙糯米糍
172244人看过 -
蒜香排骨
17587人看过 -
鸡胸肉炒西兰花
40151867人看过 -
葱油鸡#我要上首页挑战家常菜#
1705972人看过 -
#年夜饭#煎烧黄花鱼
1129064人看过 -
快手菜-蒜香排骨
9498588人看过 -
葱油鸡
124359人看过 -
无水葱油鸡#年夜饭上桌啦#
151882人看过
