珍菌羊肉烩面
当传统的羊肉烩面遇上松茸菌、竹荪菌等珍菌会怎么样呢?答案当然是更鲜更好吃啦!哈哈哈,爱吃的人欢乐多哦。
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步骤1/7
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新鲜羊腿骨和羊肉一起炖两个小时
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步骤2/7
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羊肉熟了之后捞出来放一边备用
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步骤3/7
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松茸、竹荪菌、木耳提前泡发好备用
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步骤4/7
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羊骨捞出,放入泡好的松茸竹荪木耳煮一下
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步骤5/7
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锅里放入适量的盐,烩面拽开也放入锅里煮,最好是吃多少下多少。面好了在放洗好的小白菜。
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步骤6/7
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关火。淋小磨香油,撒上切碎的香菜蒜苗,,喜欢吃辣的放辣椒油,盛碗
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最后一步
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熟羊肉切片放入碗里,这样一碗珍菌羊肉烩面就好了色香味俱全哦。
羊肉最好是一大块放入锅里煮,这样可以锁住羊肉的香味,羊骨煮之前要砸一下,好让骨髓溢出,汤会更香浓。试试看哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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