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马蹄爽|广式糖水

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10分钟左右
烹饪步骤
小贴士

1、马蹄粉黏性很强,这个配方没有数量化。而是用餐具来丈量。我家的碗是尺寸较小的饭碗,所以两勺(喝粥用的勺子)兑三碗水。如果碗大一点就一勺粉一碗水。如果还是把握不准,第一次做可以用少一点粉。 2、加马蹄粉的动作要快,记得搅拌均匀再倒入热糖水中。煮开后就差不多可以关火了,否则容易糊锅。(因此糖和马蹄要提前煮)

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-07

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