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精致的鸡胸肉～蒜香烤鸡胸

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圆圆Echo

鸡胸肉的蛋白质含量很高，脂肪含量又低，是健身爱好者（比如我）经常吃的肉类。一般我会在训练后，吃掉一整块鸡胸肉。平时上班带饭的话，大概会带半块鸡胸肉切片，搭配西兰花、胡萝卜等蔬菜，再吃掉一颗紫薯，既营养又健康， 做起来也不麻烦。 烹饪方式从开始的水煮，到香煎，到黑椒，再到现在的烤制，只为满足自己的味蕾。所以，今天分享一道常吃的蒜香烤鸡胸做法。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡胸肉 500克
、
大蒜 1个
、
柠檬汁 少量
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
耗油 1勺
、
海盐 适量
、
植物油 适量
、
黑胡椒 适量
、
干迷迭香 适量
、
干欧芹碎 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

烤鸡胸肉，温度会比烤鸡翅鸡腿的低一点，因为烤制的温度越高，时间越长，流失的肉汁就越多，那么肉质就会又干又硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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