干煸掌中宝
掌中宝做法很多,今天做个干煸的麻辣味哦!
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步骤1/8
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掌中宝给少许盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉 抓匀腌制一会
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步骤2/8
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掌中宝下油锅炸至缩小
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步骤3/8
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炸好沥油
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步骤4/8
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调汁:生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒、糖、醋、加一点点清水干料:生姜、蒜、花椒、干辣椒
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步骤5/8
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干料炒香
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步骤6/8
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下掌中宝翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入调好的汁翻炒均匀 中火至水收干
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最后一步
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每一粒掌中宝都包裹着酱汁、配上一碗米饭简直就是美味佳肴!
花椒、干辣椒可以随个人的喜好用量,这道菜正餐、宵夜、野餐都可以选择哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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