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广宁炽猪肉

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点滴心头
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30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉（肥瘦相间） 用量:500g
、
鸡蛋 4个
、
砂仁 2颗
、
陈皮 半块
、
胡椒 10来颗
、
香叶 2片
、
八角 2颗
、
姜 10片
、
小茴香 若干
、
冰糖 1小块
、
瑶柱 几颗
、
老抽 1小勺
、
生抽 3勺
、
腐乳 1小块
、
米酒 1小杯
烹饪步骤
小贴士

关键操作:控火候，收汁。喜欢多汁的，收汁时可以多留点汁，拌饭一流！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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