薄脆红薯片
家里最后两个红薯啦,中午爸爸跟妹妹没在家吃饭,跟妈妈两人做了红薯饭吃,多的红薯炸了红薯片吃。周末快乐~
-
步骤1/5
点击查看大图
红薯洗净削皮
-
步骤2/5
点击查看大图
再切成适当小块,用削皮刀削成一片片的
-
步骤3/5
点击查看大图
清水洗去红薯淀粉后,控干水份
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里放油(油不能太少哦),清晰可见油开始微微冒烟,下红薯片,上下翻动下,两面都炸到,30秒左右就可以啦.这时候泡泡也变很小啦.注意⚠️因为手工削皮到削的,所以红薯片有大有小,油炸过程中盯着红薯片颜色哦,小片的可能20秒就要捞了,我是一手筷子,一手漏勺,按红薯片颜色慢慢捞的.
-
最后一步
点击查看大图
差不多边缘焦黄就要捞起了哦,再炸就焦了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
薄脆红薯片的其他做法
薄脆红薯片的相关分类
薄脆红薯片的相关推荐
-
好吃的土豆饭
17821人看过 -
菜脯蛋(潮汕菜)
39555人看过 -
自制紫薯干
153934人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5269339人看过 -
土豆饭
22759人看过 -
周末零食,原味紫薯干
298122人看过 -
炒粉丝
85373人看过 -
#中秋团圆食味#酸酸甜甜山楂糕
774578人看过 -
自制红薯淀粉
19366人看过 -
酸辣水晶粉皮
8882人看过 -
爆炒猪肝
19319848人看过 -
紫薯馅
27008人看过