炸糖糕
一款简单零失败的糖糕,大人小孩都爱吃,赶紧行动起来吧!
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步骤1/5
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把水和糖(30g)放在锅里大火烧开,然后分次加入面粉(250)里面搅拌之后稍微凉凉加入植物油揉至图片醒30分钟。
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步骤2/5
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把剩余的糖和面粉放到一个容器里面搅拌均匀备用。
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步骤3/5
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把醒发一会的面团取出,分成大小均匀的剂子,像包包子一样包好之后按圆按扁备用。
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步骤4/5
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锅中多放一些油,油温烧纸至筷子放在油锅起泡就可以下入面团,炸制定型翻动一下转中小火炸两面金黄就可以出锅了。
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最后一步
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刚出锅的糖糕外表酥脆,里面绵软。大人小孩都爱吃。
也可以在馅里面加入芝麻盐,加入芝麻盐的糖糕更香。大家可以根据自己的喜好加入配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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