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炸糖糕的做法

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炸糖糕

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一款简单零失败的糖糕，大人小孩都爱吃，赶紧行动起来吧！

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15克
35克
267克

1094
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 280克

、

白开水 350左右

、

白糖 60克

、

植物油 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把水和糖（30g）放在锅里大火烧开，然后分次加入面粉（250）里面搅拌之后稍微凉凉加入植物油揉至图片醒30分钟。
步骤2/5 点击查看大图
把剩余的糖和面粉放到一个容器里面搅拌均匀备用。
步骤3/5 点击查看大图
把醒发一会的面团取出，分成大小均匀的剂子，像包包子一样包好之后按圆按扁备用。
步骤4/5 点击查看大图
锅中多放一些油，油温烧纸至筷子放在油锅起泡就可以下入面团，炸制定型翻动一下转中小火炸两面金黄就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
刚出锅的糖糕外表酥脆，里面绵软。大人小孩都爱吃。

小贴士

也可以在馅里面加入芝麻盐，加入芝麻盐的糖糕更香。大家可以根据自己的喜好加入配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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