豆芽香干
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步骤1/11
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菜店买菜时随意买了点,五毛钱的韭菜、八毛钱的豆芽、还有二块钱的香干
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步骤2/11
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洗净处理好、添了一个红辣椒,还有半头蒜粒,韭菜头和韭菜叶,我分开了
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步骤3/11
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香干和豆芽也洗净处理好了
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步骤4/11
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热油放辣椒和蒜粒
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步骤5/11
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炒香后加入豆芽炒软
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步骤6/11
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放香干
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步骤7/11
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炒二分钟
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步骤8/11
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放韭菜头
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步骤9/11
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炒软后放白胡椒粉,一点盐,香干里有的品种有盐味的,可以切的时候尝一下
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步骤10/11
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最后放韭菜叶,炒匀撒鸡精,出锅,也可以不放,不能炒太久,会出水
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最后一步
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份量蛮足的,我做了二份。
家常
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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