超简单红烧肉
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步骤1/10
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我提前拿出了红烧肉,进行解冻
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步骤2/10
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生姜切片,肉切块,放入凉水的锅中,然后加入三勺料酒一起煮,去腥。
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步骤3/10
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煮至锅中飘起了白沫,调卤汁 3勺生抽+1勺老抽+1茶勺盐+50毫升清水。
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步骤4/10
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捞出红烧肉
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步骤5/10
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放入锅里进行翻炒,直至红烧肉变成金黄色
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步骤6/10
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倒入调好的卤汁,加入一碗水,后加入 八角5个,香叶5片,干辣椒适量。
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步骤7/10
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煮至沸腾后,加入一把冰糖,转小火,盖盖子焖50分钟
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步骤8/10
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然后我去煮了鹌鹑蛋,后剥皮,我剥的有点难看
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步骤9/10
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差不多剩余十分钟的时候 打开锅盖放进去
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最后一步
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出锅,好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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