豆腐可以这样吃
随着天气转暖,餐桌上的汤是不可少的,如果你吃腻了经常吃的,是否可以来个别样又容易做的豆腐羹,而且家里的小孩也很喜欢。
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步骤1/12
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金针菇去尾,洗干净一分为二,火腿肠切丁。
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步骤2/12
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豆腐切丁
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步骤3/12
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豆腐也准备好了
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步骤4/12
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辣椒可以不放
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步骤5/12
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油只要倒一点点即可,我是这样的调羹一勺
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步骤6/12
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起油锅,然后加入金针菇火腿肠和豌豆玉米,火不用太大,有个七分熟就加开水
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步骤7/12
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水稍微加的少点,豆腐里有水,大火烧开后加豆腐
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步骤8/12
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加入豆腐后不要去翻动,此时加耗油,耗油不仅提鲜,主要我觉得汤汁还是要有点颜色,生抽不好,别的调料也可以放进去了
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步骤9/12
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全部加好了,我又放了点小米椒
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步骤10/12
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水再次开后放入生粉水,使汤汁浓稠,此时用铲子轻轻翻动(豆腐容易碎),水开后就可以出锅了
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步骤11/12
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容易操作,需要的材料也简单,关键是受家人欢迎。
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最后一步
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油不要多哦,多了反而不好吃。
胡椒粉出锅后再放也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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