西红柿炒鸡蛋
番茄炒蛋大概是最容易做的一道菜,各有各的特色
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步骤1/5
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三个鸡蛋打散,加两小勺温水,会让鸡蛋更嫩
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步骤2/5
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热油,油温七八成热,开始炒鸡蛋,待鸡蛋八成熟捞出,鸡蛋的余温会把鸡蛋熟透,这样炒的鸡蛋很嫩
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步骤3/5
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西红柿下锅炒,炒出粘稠的汁,加一点白糖提鲜,少许盐,一勺耗油
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步骤4/5
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西红柿炒出汁后,大火收一下汁,然后倒入炒好的鸡蛋,撒点葱花,
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最后一步
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翻炒几下就可出锅
西红柿要炒出汁
鸡蛋要炒嫩一些,老了口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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