一碗好粥既暖心又暖胃
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步骤1/7
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大米洗净放入电饭煲中,按煮粥键。
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步骤2/7
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鸽子洗净切块,炒锅倒油烧热炒香鸽子,加入料酒,生抽。
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步骤3/7
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米粒煮开花了倒入砂锅里继续煮,这时水少了可以加入热水调一下粘稠度,边煮边搅拌,以免糊锅底。
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步骤4/7
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煮沸后倒入炒好的鸽子肉,小火继续边煮边搅拌。
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步骤5/7
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另一个锅热油爆香虾米干。
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步骤6/7
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电饭煲煮饭的同时香菜洗净切碎,胡椒粉磨好备用。
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最后一步
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粥熬烂的倒入炸好的虾仁,连油一起倒入,然后按自己的口味调入适量盐、胡椒粉,把香菜也放入,搅拌均匀即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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