香糟小黄鱼
吃过了红烧鱼,干烧鱼,清蒸鱼,今天做一道别有一番风味的香糟小黄鱼。自制的糟卤,加的都是自己喜欢的调料,让小黄鱼再糟卤里好好泡个澡。哇,吃起来唇齿留香。不一样的愉快享受。
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步骤1/6
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小黄鱼切几刀再背上,用料酒,姜片,蚝油腌制半个小时。
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步骤2/6
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黄鱼两面裹薄的淀粉。
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步骤3/6
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下锅,用少油,两个面煎熟。
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步骤4/6
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所有调料下锅煮,卤料。五分钟就可以。
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步骤5/6
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把小黄鱼泡在卤料里半个小时。特别好吃。
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最后一步
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成品。家人一直点赞哦。
1.煎鱼用薄淀粉裹,不会煎的时候鱼肉连锅。
2.卤料可以多泡会,味道更赞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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