肉食火锅-不炒料鲜嫩火锅兔
第一期菜谱是老成都火锅兔,看到很多人喜欢。 这次的火锅兔比第一期的更简单,更易操作。 二者味道各有千秋:一个偏成都,一个偏重庆。
-
步骤1/6
点击查看大图
部分食材:米酒我选的超市都有的简装品牌。
-
步骤2/6
点击查看大图
处理好的兔子切小块,放2勺料酒、1小勺盐、适量的白胡椒粉抓匀。再放10g花椒和姜片,抓匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放入适量的水,加入米酒、鸡精、冰糖、剩下的花椒,水开后放入火锅底料。
-
步骤4/6
点击查看大图
再次烧开后放入小葱和大蒜。
-
步骤5/6
点击查看大图
将兔子码料全部倒进锅中,关火。静至30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
放入配菜。或者吃了兔子再煮菜,看个人喜好了。再次开火,汤开之后兔子就可以吃了。
1、配菜可以放入豆腐、魔芋、海带、藕片。
2、火锅底料选择牛油厚重浓郁的重庆风味,味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
火锅兔的其他做法
火锅兔的相关分类
火锅兔的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#虾仁滑蛋
184751人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
344569人看过 -
肉末粉条(蚂蚁上树)
2454133人看过 -
麻辣萝卜干
2519104人看过 -
火锅底料炒世界#冰箱剩余食材大改造#
744444人看过 -
用火锅底料~炒方便面
236154人看过 -
烧鸭
58372人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香浓玉米糊
184112人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#酸辣白菜
398329人看过 -
冬日里超暖心煮啤酒
221781人看过 -
电饭煲怎么蒸米饭才好吃
858532人看过 -
美味的家常菜~无敌好吃巨下饭的肉沫茄子
1291424人看过