干贝鸡蛋羹
我和宝贝都喜欢吃蒸鸡蛋，感觉单独蒸鸡蛋有点单调，正好前段时间买了干贝，就拿来试做一下
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好两个鸡蛋，干贝要用水提前泡一下
-
步骤2/8
点击查看大图
将两个鸡蛋打入碗中，加点盐，搅拌
-
步骤3/8
点击查看大图
搅拌好，会有很多泡沫，先不用管
-
步骤4/8
点击查看大图
用搅鸡蛋的碗装两碗温水，每碗的分量和刚才搅拌好的鸡蛋差不多意思就是水是鸡蛋的两倍，这样操作起来比较简单
-
步骤5/8
点击查看大图
先将鸡蛋液倒入一个大碗，再将两碗温水倒入大碗，这时干贝把水倒了，撕成丝备用
-
步骤6/8
点击查看大图
将干贝倒入加了温水的鸡蛋，鸡蛋之前的泡沫可以用勺子撇掉，要求高一点点可以用滤网过滤一下，我嫌麻烦，直接用勺子了
-
步骤7/8
点击查看大图
大火蒸十分钟，转中火五分钟
-
最后一步
点击查看大图
蒸好了，淋点生抽，有葱花的话撒点葱花，应该会更好看
蒸鸡蛋说起来很简单，但是有时候做起来却不一定成功，我也是试了好几次，慢慢才成功的，不喜欢吃干贝的话，可以加肉沫，虾仁，都可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
干贝鸡蛋羹的其他做法
干贝鸡蛋羹的相关分类
干贝鸡蛋羹的相关推荐
-
排骨玉米口蘑冬瓜汤
56479人看过 -
菠菜炒鸡蛋
363498人看过 -
洋葱炒香菇
3522152人看过 -
白萝卜炒五花肉
161017人看过 -
#憋在家里吃什么#美味的凉拌鸡蛋海带卷
115924人看过 -
#餐桌上的春日限定#咸鲜香胡豆瓣酸菜汤
162888人看过 -
苦瓜炒洋葱
27440人看过 -
西红柿菜花
20367人看过 -
#美味开学季#豌豆玉米鸡蛋饼
152141人看过 -
猪肉片炒豆角
453746人看过 -
生煎包
47345人看过 -
酸辣藕带虾（椰子油版）
153670人看过
