轻乳酪蛋糕
浏览 29.8万 · 收藏 2201 · 学做 2
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
奶油奶酪,牛奶,黄油放玻璃锅里,开一点点小火少许加热后关火,搅拌融化均匀,奶油奶酪有点难化开,要用勺子碾碾碎。一个一个的加入鸡蛋黄搅拌均匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入低筋面粉,继续搅拌,要没有颗粒。备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
打蛋白,制作奶酪糊的时候可以把蛋白和盆放冰箱冷藏着,保持低温,好打发。中速打蛋白到出现大泡泡加1/3糖,换高速打到出现小泡泡再加1/3糖,继续打发到小泡泡浓密,把多的糖都加进去,一直打到湿性发泡。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2020-03-07
换个做法
轻乳酪蛋糕的相关分类
轻乳酪蛋糕的相关推荐
-
6寸轻乳酪蛋糕
99942人看过 -
轻乳酪蛋糕
13321人看过 -
轻乳酪蛋糕
54367人看过 -
电饭锅版蛋糕
32835935人看过 -
轻乳酪蛋糕~8寸
5376980人看过 -
日式轻乳酪蛋糕
433350人看过 -
轻乳酪蛋糕(6寸)
70024人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21214154人看过 -
#春日尝鲜#荷兰豆鸡丸盖饭
9414人看过 -
水煮肉片
2099人看过 -
春季时令菜#凉拌菜“春笋豆芽菜”
2387人看过 -
排骨炖豆角
1513人看过