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山芋糯米豆沙饼的做法

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山芋糯米豆沙饼

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 3个

、

糯米粉适量

、

普通面粉适量

、

豆沙馅适量

、

糖少量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠少量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯蒸熟打成泥
步骤2/8 点击查看大图
加入糯米粉、面粉、糖揉成面团，静置10分钟。（糯米粉与面粉的比例为3:1，糖根据口味添加）
步骤3/8 点击查看大图
准备豆沙馅，把馅揉成小球备用。
步骤4/8 点击查看大图
把揉好的面团切分小剂子
步骤5/8 点击查看大图
一份剂子加入一份豆沙馅包成汤圆压扁
步骤6/8 点击查看大图
平底锅加油，面饼先裹一层鸡蛋液，再裹一层面包糠入锅，小火煎至两面金黄。
步骤7/8 点击查看大图
酥脆软糯的糯米饼出锅了
最后一步点击查看大图
入口酥脆香甜，太好吃了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-07

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