不洗面的面皮制作
不用洗面筋的懒人制作方法,好吃健康,老少皆宜
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步骤1/6
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准备相关食材
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步骤2/6
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250g面粉和水1:1比例调制成面糊状,放冰箱冷藏15分钟
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步骤3/6
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金龙鱼外婆乡小榨菜籽油50g,辣椒粉(依据个人口味),芝麻少许,盐少许,热油搅拌,海皇芝麻酱加水调制
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步骤4/6
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冰箱里取出十五分钟前放入的面糊,再加一碗水稀释面糊
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步骤5/6
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将面糊平铺(铺薄一些)在容器中上锅蒸一分半取出,放在冷水中降温,表面刷油取出,反复操作直到面糊用完
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最后一步
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金龙鱼芝麻油/海皇芝麻酱/花椒水/蒜水丸莊味极鲜各两勺,盐/醋/辣椒油/黄瓜丝依据个人口味
辣椒油用菜籽油调制,顺时针搅拌,味道更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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