烤牛肉
烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富。 这次多加了几个牛筋丸一起烤,哇,简直不要太好吃啦, 煎至过程中牛肉味太香了叭。
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步骤1/12
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❤︎牛肉切薄片,加入两勺子淀粉,一勺葵花仔油,两勺酱油,两勺料酒,半勺白糖腌制 一个小时。
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步骤2/12
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❤︎ 牛筋丸切片
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步骤3/12
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❤︎生菜洗净备用。
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步骤4/12
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❤︎ 准备蘸料~ 孜然粉+胡椒粉+辣椒粉。 搅拌均匀。备用☺︎
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步骤5/12
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❤︎电热锅刷一层葵花仔油。。
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步骤6/12
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❤︎将腌制好的牛肉片摆好, 开小火,牛肉需要小火慢慢煎。
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步骤7/12
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❤︎喜欢嫩一点的不需要煎太久哦!
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步骤8/12
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❤︎来~ 翻个面~~ 给每片牛肉片撒点烧烤蘸料
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步骤9/12
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❤︎ 来呀~张口~~真的不要太好吃啦!
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步骤10/12
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❤︎接下来就是牛筋丸哇~煎至两面金黄就可以啦,撒点孜然辣椒粉白芝麻就OK啦☺︎
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步骤11/12
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❤︎❤︎❤︎包上生菜来一口,哦买嘎~~太好吃了,确实比猪肉还香耶☺︎☺︎
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最后一步
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❤︎做法超级简单,烤肉简直就是最爱丫~☺︎
☺︎牛肉,可以叫卖家切成厚厚的薄片,回到家只需要用油和淀粉,料酒,酱油,糖腌制就好啦!腌制时间越久越入味哦❤︎
☺︎牛筋丸相对来说会比牛肉丸好吃点哦!像烧烤牛肉丸我都是必点的,因为实在太好吃太香啦!火炭确实比较香但也是比较上火哦,在家里这样煎着吃也是不输烧烤的丫
☺︎蘸料~只要孜然粉辣椒粉胡椒粉就够香啦!白芝麻只是点缀一下咯,这次烤牛肉,牛筋丸实在太香了,受不了了夜宵这么吃又要胖几斤啊!!☺︎喜欢烤肉的盆友们赶紧做起来吧,太回味了啦☺︎☺︎☺︎
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-07
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