辣爆虾尾
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步骤1/6
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虾尾洗干净,用盐水泡15分钟。
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步骤2/6
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倒掉盐水,倒入料酒泡10分钟去腥。
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步骤3/6
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切菜:姜丝、蒜片、小米辣段。圆葱、香菜、西芹切段。
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步骤4/6
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起锅烧油,放入姜丝、蒜片、小米辣段爆香,倒入虾尾翻炒,倒上小半碗热水、料酒、海鲜酱油、耗油,继续翻炒几下。
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步骤5/6
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将配菜圆葱、香菜、西芹倒入,大火收汁,配菜断生后出锅。
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最后一步
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成品~
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发布于 2020-03-07
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