辣爆虾尾
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步骤1/6
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虾尾洗干净，用盐水泡15分钟。
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步骤2/6
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倒掉盐水，倒入料酒泡10分钟去腥。
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步骤3/6
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切菜：姜丝、蒜片、小米辣段。圆葱、香菜、西芹切段。
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步骤4/6
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起锅烧油，放入姜丝、蒜片、小米辣段爆香，倒入虾尾翻炒，倒上小半碗热水、料酒、海鲜酱油、耗油，继续翻炒几下。
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步骤5/6
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将配菜圆葱、香菜、西芹倒入，大火收汁，配菜断生后出锅。
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最后一步
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成品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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