糖醋里脊(鸡胸肉版)
浏览 3639727 · 收藏 9845 · 学做 8
食材清单
加入采购清单
鸡胸肉(换成同等猪里脊肉也行)
200g
、
白胡椒粉
半勺
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
4勺
、
食用小苏打粉(起到嫩肉的作用,介意可不加)
1g
、
蕃茄酱
5勺
、
水
小半碗
、
糖
4勺
、
米醋
1勺
、
淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
把糖醋汁的所有调料搅拌均匀备用。(具体口味还需要自己尝试,中式餐饮不像西式的有具体的量,都要自己慢慢尝试)我给出的只是我觉得合适的,毕竟千人千味。
-
步骤2/8
点击查看大图
把鸡胸肉切成条,大约5cm的长度1cm的厚度,随后加入鸡蛋,淀粉,和白胡椒粉拌匀,再加少许盐,冷藏至少20分钟。过夜最好啦~(加小苏打粉是为了使鸡胸肉变得嫩,介意可以不加,就口感来说,肯定是加了会更好)
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅烧油,油温200度,依次放入里脊肉,炸至外面微黄。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-03-07
换个做法
糖醋里脊的其他做法
糖醋里脊的相关分类
糖醋里脊的相关推荐
-
天生一对——西红柿炖牛腩
993031人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5491170人看过 -
鱼香肉丝
6045822人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#糖醋鸡胸肉
174142人看过 -
糖醋系列之糖醋里脊
2221455人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7086724人看过 -
甜辣里脊
93360人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13504322人看过 -
鱼香茄子
49144837人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
925396人看过 -
腐竹烧排骨
1201482人看过 -
土豆炖牛肉
21451936人看过