雪花山楂球
酸甜开胃
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步骤1/5
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山楂洗净沥干水分备用，（熬糖的过程忘记拍图了）凉白开加白糖，用平底锅中小火熬，熬至水分蒸发，大泡变为细密的小泡状态时立即关火加入白醋，随即加入山楂不停的翻炒直至表面裹匀糖霜并凝固。
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步骤2/5
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做好的雪花山楂球表面应是不沾手，不湿润的。
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步骤3/5
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酸酸甜甜，很适合老人小孩吃
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步骤4/5
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一口接一口
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最后一步
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当加入山楂翻炒的时候，一定要一直不停的炒，直至裹匀糖霜并凝固。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-07
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