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香蕉可可mini纸杯&蛋糕的做法

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香蕉可可mini纸杯&蛋糕

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香蕉和可可的完美碰撞，值得可可热爱者尝试，会让你的味蕾充分得到满足？

食材清单加入采购清单

30~60分钟

糖 170g

、

牛奶 200g

、

香蕉 2根

、

鸡蛋 3枚

、

黄油 125克

、

低筋面粉 265g

、

泡打粉 10克

、

香草粉 9克

、

可可粉 30g

、

核桃 90g

、

巧克力豆 90g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
将鸡蛋与糖用搅拌器搅拌
步骤3/13 点击查看大图
然后加入牛奶和软化好的黄油，搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
搅拌至顺滑状态
步骤5/13 点击查看大图
慢慢加入过筛低筋面粉、泡打粉、香草精，搅拌至顺滑
步骤6/13 点击查看大图
加入可可粉，也可以先加入低筋面粉和可可粉后，用搅拌器搅拌均匀，然后再加入泡打粉和香草精用刮刀搅拌，这样会轻松不少，剩下很多力气
步骤7/13 点击查看大图
加入核桃碎和巧克力豆，搅拌
步骤8/13 点击查看大图
加入香蕉泥搅拌均匀
步骤9/13 点击查看大图
将面糊倒入模具中，这次买的模具不太好弄，手边没有面糊分离器，废了老半天劲才一个个弄好
步骤10/13 点击查看大图
模具刷油，将剩下的面糊干脆直接倒进蛋糕模具中，在表面撒上葡萄干，葡萄干越黑越有营养哦
步骤11/13 点击查看大图
烤箱大小限制，两个蛋糕烘烤的温度和时间都一样180度，30分钟。根据自家烤箱情况而定
步骤12/13 点击查看大图
香蕉与巧克力的融合简直是完美
最后一步点击查看大图
蛋糕胚做出来也超赞，做客时拿去朋友家，瞬间秒光

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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