0⃣️基础好吃到尖叫的芝士牛奶咖喱饭
你都在哪里吃过咖喱饭 去日本的街边小店 认识5年的印度朋友在离开中国前又给我做了一次 还有韩国便利店的自热 曼谷夜市上的泰式 可是,你有吃过自己做的咖喱饭吗?
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步骤1/13
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准备以上食材咖喱酱我列出了三种,从上到下依次是特辣,中辣,不辣。反正我是买错过一次,家里老人没办法吃辣的,所以写出来提醒大家一下。疫情时期,果果们原谅一下我们的土豆先生和胡萝卜女士,因为爱情?发芽了哈哈~
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1⃣️土豆,胡萝卜,鸡胸脯肉切块。2⃣️海苔剪成丝3⃣️咖喱块的分量是一人使用四分之一,如果需要做四人餐的量,直接放入一盒即可。4⃣️牛奶可以提高烫汁的鲜味
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开火,加入葱姜蒜,翻炒出香味,将切好的鸡胸脯肉放入,炒至表面变白即可。
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接着放入胡萝卜和土豆(ps:作为《cql》女孩做饭有萝卜每次都会想起温宁小天使卖萝卜的片段,这段饭我做的好暖心。)翻炒2分钟,如出现粘锅,可放入一些白开水,也可以弃锅
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接着放入一盒纯牛奶炖上3分钟
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放入等量咖喱块。
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炖煮期间,喜欢吃脆一点的土豆和萝卜的果果们,直接收汁,出锅即可。喜欢吃软软糯糯的口感的果果们,可加入200ml的水,炖煮至收汁,然后出锅。我选择了加水
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步骤8/13
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第1⃣️种吃法酱汁出锅,摆盘,米饭上放上一片芝士,卧一个鸡蛋,最后加上海苔,舀一勺,入口。在口中品尝出多种味道。
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步骤9/13
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分开吃的,口味,层次感更强哦!
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步骤10/13
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第2⃣️种吃法在收汁时,直接将米饭拌入。每一粒米粒都充分的蘸满咖喱汁的香味,简直不要太棒哦!
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哇大半夜的,我真的不是故意要让你们流口水的~
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步骤12/13
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附:对颜值有要求的果果们,米饭倒扣的方法。
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最后一步
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吃过了那么多国家的咖喱饭不如尝一尝自己做的吧!
你会发现,做饭本身就有是一种浓浓的幸福感,如果有幸遇见一位能和你一日三餐,彼此知冷暖的Ta一起享用,那就是双倍的幸福❤️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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