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沸腾吧，烤鱼火锅的做法

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沸腾吧，烤鱼火锅

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家庭版烤鱼火锅完美出锅咯

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30~60分钟

黑鱼 1条

、

莲藕 1节

、

洋葱 1个

、

西芹若干根

、

西兰花半个

、

香菇 5朵

、

金针菇 200克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切鱼：将鱼切成一条一条链接状腌鱼：葱姜、料酒、生抽、蚝油、盐、少许胡椒粉烤鱼酱汁：盐、白糖、孜然粉、辣椒粉、蒜末、姜末、芝麻若干，油烧开直接浇在辅料里刷烤鱼酱汁：将烤鱼料均匀涂抹在腌好的鱼肉上。
步骤2/5 点击查看大图
将电烤箱提前预热180度，10分钟抹好烤鱼汁的鱼放在烤箱中220度，30分钟烤30分钟
步骤3/5 点击查看大图
火锅底料热油葱姜蒜煸炒放入火锅底料，将其他辅料菜品大火炒，放入牛奶以及开水，大火煮15分钟
步骤4/5 点击查看大图
炒好的底料备用
最后一步点击查看大图
底料和烤鱼放入电火锅，鱼身上撒蒜末、葱花浇入热油，撒上香菜开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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