白菜猪肉饺子
无论四季，无论深处何地，每个东北人的冰箱里都存有饺子，这道白菜猪肉饺子算是经典中的经典了，从小吃到大。
-
步骤1/11
500g面粉，300g水，4g盐，揉匀后放在一边醒面。
-
步骤2/11
点击查看大图
大白菜洗净，剁碎，放一点盐，等一会儿，攥出水份待用。
-
步骤3/11
点击查看大图
先和肉馅：肉馅中加入葱姜末、黑胡椒粉、生抽、香油、盐，朝一个方向搅打上劲；再加入白菜、虾米，加入蚝油、盐、熟油，将馅料混合均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
面醒好后分成一个个小剂子
-
步骤5/11
点击查看大图
擀皮儿
-
步骤6/11
点击查看大图
放入肉馅
-
步骤7/11
点击查看大图
包好的饺子直接冷柜急冻
-
步骤8/11
点击查看大图
做好的饺子可蒸、可煎、可煮
-
步骤9/11
点击查看大图
最喜欢煎饺了（煎饺：锅底抹油，冷冻的生饺子直接放入锅内，煎3分钟后放入一小碗水，扣锅盖，煎12分钟左右，水要完全收干，开锅盖撒一点芝麻就OK啦，喜欢饺子底脆一点糊一点的就多煎一会儿）
-
步骤10/11
点击查看大图
底下一层脆皮儿，太香啦
-
最后一步
点击查看大图
好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
白菜猪肉饺子的其他做法
白菜猪肉饺子的相关分类
白菜猪肉饺子的相关推荐
-
白菜猪肉饺子
190768人看过 -
白菜猪肉饺子
240569人看过 -
白菜香菇猪肉饺子
150879人看过 -
白菜猪肉饺子
111724人看过 -
白菜猪肉饺子
132901人看过 -
小白菜猪肉饺子
127236人看过 -
白菜猪肉饺子
63660人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9843359人看过 -
红烧鸡翅
15612899人看过 -
比肉还好吃的白萝卜粉条素包子❗️（内附调馅方法）
1611053人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
676833人看过 -
葱花花卷#中小学生营养餐#
112504人看过
