韩式炸鸡&蜂蜜黄油炸鸡
你准备好啤酒了吗
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步骤1/7
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鸡翅或鸡腿加入牛奶和黑胡椒提前腌制2小时以上。
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步骤2/7
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将腌制好的鸡腿倒去牛奶加入两个鸡蛋,倒入50克面粉搅匀,50克淀粉➕50克面粉搅匀,鸡腿过干粉下油锅。
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步骤3/7
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锅烧油,筷子下锅有小泡就可以放鸡腿。小火慢慢炸,炸8分钟左右后捞出,把锅继续烧热后再复炸30秒。
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步骤4/7
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准备好调酱汁。
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步骤5/7
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韩式辣酱:2勺韩式辣酱➕2勺蜂蜜➕1勺番茄酱➕2勺蒜末➕1勺生抽➕1勺盐➕半碗可乐小火慢慢熬至粘稠后加入鸡腿翻拌均匀。
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步骤6/7
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蜂蜜黄油酱:2勺蜂蜜➕20克黄油➕2勺生抽➕2勺蒜末小火融化黄油后倒入其他材料炒香,熬至浓稠后加鸡腿拌匀。
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最后一步
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韩式炸鸡&黄油蜂蜜炸鸡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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