新爆三
这是一道津味菜,咸鲜清淡,吃多了油腻可以尝试一下
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步骤1/8
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鱿鱼须去掉眼镜、去掉牙齿备用
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步骤2/8
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扇贝处理干净内脏备用
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步骤3/8
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将鸡腿肉切小块、处理好的虾、扇贝放在容器中放入鸡蛋、盐、白胡椒粉、玉米淀粉搅拌均匀备用
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步骤4/8
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将玉兰片焯水,捞出备用(水开两分钟即可)不用换水继续将鱿鱼须焯水(水要特别开,一分钟即可,此步骤是为了菜不会很腥并且不会出汤)
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步骤5/8
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起锅锅热放入食用油,油热后放入腌制的食材
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步骤6/8
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炒熟后盛出备用
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步骤7/8
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锅中继续加入少许食油,放入蒜末、葱末炒香,放入全部食材,再次放入少许盐,放入少许白胡椒粉加入少许清水,烧至三分钟,最后勾薄芡,淋入香油,即可装盘
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最后一步
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成品示意图(特别简单,极其鲜美)快来尝试吧 有问题评论区沟通哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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