爆炒猪肝-猪肝很好吃的做法
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猪肝含有丰富的铁,磷,它是造血不可缺少的原材料,猪肝中富含蛋白质,卵磷脂和微量元素,有利于儿童智力的发育和身体的发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝可以消除眼部病症。据近代医学发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素,硒等,而且肝脏具有很强的抑癌能力,含有抗疲劳的特殊物质。
营养分析
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22克
11克
50克
395
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肝
半块
、
木耳
5朵
、
胡萝卜
半根
、
料酒
3勺
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
油
适量
、
蒜
3瓣
、
蒜苗
1根
、
青椒
1个
、
十三香
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪肝洗净,多洗几次,倒入料酒腌制10分钟。
-
步骤2/10
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蒜切片,蒜苗切段,红萝卜切成片,辣椒切段。备用
-
步骤3/10
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木耳开水泡发,凉水洗净,备用。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2020-03-06
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