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超级简单的！！蒜香烤排骨配梅干菜！的做法

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超级简单的！！蒜香烤排骨配梅干菜！

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纯属想吃肉正好又做了梅干菜饼多了一点梅干菜馅料于是乎，这个超级香的菜就出炉了！宝宝啃了3块，其余我和爸爸包了。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肋排 3根

、

大蒜 1个

、

香葱 1把

、

姜 3片

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
排骨洗净，切成大块
步骤2/10 点击查看大图
大蒜切末
步骤3/10 点击查看大图
把生抽，老抽，蚝油，香葱，蒜末，姜片，盐，一起加入排骨拌匀腌制4个小时以上，不着急最好腌制过夜。
步骤4/10 点击查看大图
这是腌制好的样子。
步骤5/10 点击查看大图
烤箱预热200度，排骨放在锡纸上面，把锡纸包好。
步骤6/10 点击查看大图
锡纸包好，入烤箱，20分钟。
步骤7/10 点击查看大图
排骨20分钟出炉后会有很多汤汁，倒出来一点，加入一勺蜂蜜，搅拌均匀，准备刷在二次进烤箱的排骨上。
步骤8/10 点击查看大图
重新拿张锡纸，刷好烤肉酱，第二次烤制主要是烤出焦香。烤箱继续200度。我做梅干菜饼剩了一点馅料，所以创意了一下。把梅干菜铺在排骨上一起烤了。没有的忽略不计。
步骤9/10 点击查看大图
烤出来的成品，一屋子都是香味。
最后一步点击查看大图
排骨外脆里嫩！梅干菜也好吃！宝宝啃了3大块。不错不错哦！

小贴士

非常简单的硬菜了！很适合初入厨房的宝宝们！哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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