素炒黄豆芽
黄豆芽是一种营养丰富， 是属于芽苗菜是蔬菜的一种 。 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天风多, 气候干燥, 易引发口角炎, 这是缺乏维生素B2的表现, 而黄豆芽中的维生素B2含量丰富， 因此春天多吃黄豆芽可有效地预防维生素B2缺乏症。
-
步骤1/7
点击查看大图
买回来的黄豆芽浸泡洗干净，沥干水分备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
葱姜蒜备好。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅热油，放入葱姜蒜翻炒，再放黄豆芽翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加适量的盐，继续翻炒一会。
-
步骤5/7
点击查看大图
加一小碗水，焖煮一会。（豆子要煮一煮，一定要煮熟）
-
步骤6/7
点击查看大图
收汁差不多了就可以起锅，留少许汤水。（也可以不留汤水，焖干）
-
最后一步
点击查看大图
装盘，撒葱花。
黄豆芽还可以烧汤，比较鲜美。豆子一定要煮熟吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
素炒黄豆芽的相关分类
素炒黄豆芽的相关推荐
-
干煸豆角
1524578人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1246326人看过 -
豆瓣辣炒黄豆芽
59015人看过 -
#美味开学季#炒黄豆芽
165516人看过 -
清炒黄豆芽#舌尖上的春宴#
112146人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
871971人看过 -
糖醋里脊，鸡胸肉版，超级嫩滑
4883951人看过 -
炒黄豆芽
117272人看过 -
西红柿炒鸡蛋
6610485人看过 -
#15分钟周末菜#青椒炒土豆丝
276955人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2054056人看过 -
蚝油虾皮炒冬瓜#就是红烧吃不腻！#
11692184人看过
