低脂减肥豆渣饼
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豆渣的营养很丰富, 具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点, 很有饱腹感,有助于减肥,同时还有降糖、降脂和抗癌、 .防治便秘 等功效同时,豆渣含有很多的钙,容易被吸收,具有一定的防治骨质疏松的作用,所以大家榨完豆浆的豆渣不要浪费哦。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆渣(提前蒸熟)和面粉、盐、孜然混合拌成偏软面团,压成面饼锅中少油或者不加油,中小火烙至两面金黄后转小火盖锅盖焖五到六分钟,如果偏厚,掰开没熟,那就继续小火烙几分钟。
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步骤2/4
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放凉后的豆饼切片
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步骤3/4
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锅中加油,韭菜入锅(韭菜不需要先炒很久)后加适量盐调味再放入豆饼翻炒几分钟
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最后一步
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出锅,好吃有健康低脂的韭菜豆饼就做好啦。
小贴士
除了和韭菜,还可以搭配自己喜欢的食材来炒,或者烙成饼后直接吃都不错。吃不完的可以放冰箱冷冻保存。想当减肥餐吃的可以直接蒸或煮烙完直接食用,不需要再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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