酸豆角肉末拌面
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步骤1/7
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酸豆角泡水20分钟,切成一厘米的小颗粒,沥干水分备用
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步骤2/7
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葱蒜末备用
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步骤3/7
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起锅热油,油比平时炒菜多一些。放入葱蒜小米辣炒香,倒入肉末翻炒
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步骤4/7
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倒入一勺老抽,3勺酱油,将肉末炒香
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步骤5/7
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放入酸豆角,加入适量料酒,少量白糖提鲜
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步骤6/7
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大火翻炒五六分钟出锅。肉建议用肥一点的哦,炒出的酸豆角超级香,拌面拌饭都可以,冰箱保存三天没吃完。
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最后一步
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今天晚上就吃酸豆角拌面啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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