霸气桃子
我做的饮品一般都是网红饮品店的网红款,绝对是排队也要买的那一款,而且自己做饮品用料绝对足,没有任何带添加剂的果味糖浆,喝着绝对安全健康,外面的饮品我是不敢喝,再好喝的饮品,只要有调味糖浆的加入,我就绝不会喝了,因为看一下成分表就渗得慌!我做饮品一般都是用茶汤做基地,水果茶我用乌龙茶和茉莉茶多一些,而这种茶基地我更倾向于乌龙茶,因为乌龙茶的茶香气比较清淡,不会遮盖水果本身的果香味,而茶香和果香的结合,会碰撞出沁人心脾的清香味,喝一口就会飘起来的感觉!
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步骤1/5
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首先冲泡茶汤,乌龙茶掌握茶水比1:40,冲泡水的温度是95度,冲泡时间为10分钟,时间一到把茶汤滤出来备用。
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步骤2/5
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泡茶汤的时间我们来做其他工作,桃子洗净稍微切一下扔进果汁杯中,把桃子榨成果泥
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步骤3/5
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没有果汁杯的自己想办法把桃子捣出汁水来,有捣拌棒的可以用捣拌棒来捣。
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步骤4/5
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雪克杯中依次倒入桃泥、果糖、冰块、乌龙茶汤,然后盖好盖子雪克均匀
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最后一步
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最后倒入出品杯中,再切几片桃子摆在出品杯的最上面装饰一下,一杯霸气桃子就做好了,快来品尝吧!
喜欢桃子果肉多一些的可以适度加量,桃子捣出汁水来就可以了,颗粒大小不是很重要,糖量不要随意加减 会影响整体饮品的口感,冰量也同样,什么少冰、去冰都会影响一杯饮品的配比,每个人的口味不同,饮品店的店员最怕顾客,随意要求加减原料的配比,因为一杯饮品的配方,是经过专业人员反复实验确定的,店员随意改配方一定会影响饮品的口感的,所以不要难为饮品店员,或者你点单时要求改了配方,就要接受最后的饮品,不要再说饮品不好喝了,除非按原配方点单,那可以根据个人喜好评价一下饮品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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