霸气桃子

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我做的饮品一般都是网红饮品店的网红款，绝对是排队也要买的那一款，而且自己做饮品用料绝对足，没有任何带添加剂的果味糖浆，喝着绝对安全健康，外面的饮品我是不敢喝，再好喝的饮品，只要有调味糖浆的加入，我就绝不会喝了，因为看一下成分表就渗得慌！我做饮品一般都是用茶汤做基地，水果茶我用乌龙茶和茉莉茶多一些，而这种茶基地我更倾向于乌龙茶，因为乌龙茶的茶香气比较清淡，不会遮盖水果本身的果香味，而茶香和果香的结合，会碰撞出沁人心脾的清香味，喝一口就会飘起来的感觉！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜桃子 60克

、

果糖 30克

、

冰块 250克

、

乌龙茶汤 200ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先冲泡茶汤，乌龙茶掌握茶水比1:40，冲泡水的温度是95度，冲泡时间为10分钟，时间一到把茶汤滤出来备用。
步骤2/5 点击查看大图
泡茶汤的时间我们来做其他工作，桃子洗净稍微切一下扔进果汁杯中，把桃子榨成果泥
步骤3/5 点击查看大图
没有果汁杯的自己想办法把桃子捣出汁水来，有捣拌棒的可以用捣拌棒来捣。
步骤4/5 点击查看大图
雪克杯中依次倒入桃泥、果糖、冰块、乌龙茶汤，然后盖好盖子雪克均匀
最后一步点击查看大图
最后倒入出品杯中，再切几片桃子摆在出品杯的最上面装饰一下，一杯霸气桃子就做好了，快来品尝吧！

小贴士

喜欢桃子果肉多一些的可以适度加量，桃子捣出汁水来就可以了，颗粒大小不是很重要，糖量不要随意加减会影响整体饮品的口感，冰量也同样，什么少冰、去冰都会影响一杯饮品的配比，每个人的口味不同，饮品店的店员最怕顾客，随意要求加减原料的配比，因为一杯饮品的配方，是经过专业人员反复实验确定的，店员随意改配方一定会影响饮品的口感的，所以不要难为饮品店员，或者你点单时要求改了配方，就要接受最后的饮品，不要再说饮品不好喝了，除非按原配方点单，那可以根据个人喜好评价一下饮品。

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发布于 2020-03-06

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