香葱肉松卷
在豆果收藏一个美女大神的这个方子很久了，今天有空，做来尝尝，很好吃呢。
-
步骤1/25
点击查看大图
将高筋粉，酵母，盐，糖，牛奶放进面包机揉面20分钟，放进黄油接着揉15分钟。
-
步骤2/25
点击查看大图
揉出膜。
-
步骤3/25
点击查看大图
发酵一小时左右，发到两倍大，不能只看时间要看状态。
-
步骤4/25
点击查看大图
用手指蘸面粉在面中插个洞，不回缩即可。
-
步骤5/25
点击查看大图
葱，火腿肠切粒。
-
步骤6/25
点击查看大图
肉松喷些水，这样烤的时候不会焦。
-
步骤7/25
点击查看大图
揉面团排气后擀薄到0.5cm左右，就是薄厚均匀能铺满28cm的金盘就好。
-
步骤8/25
点击查看大图
用叉子扎眼。
-
步骤9/25
点击查看大图
刷蛋液。
-
步骤10/25
点击查看大图
均匀撒上肉松，香葱末，火腿肠粒，芝麻。
-
步骤11/25
点击查看大图
再入烤箱发酵一小时左右，二倍大。
-
步骤12/25
点击查看大图
烤箱预热180度，烤12～15分钟，如果上色太重，加盖锡纸。
-
步骤13/25
点击查看大图
香喷喷出炉。
-
步骤14/25
点击查看大图
稍微晾一下，温热时蒙上保鲜膜，会使面包片更快的回软。
-
步骤15/25
点击查看大图
用手按面包不硬了，将油布盖在上面，翻面，斜切两边，在中间浅浅划几刀，不要切断，为了方便卷。
-
步骤16/25
点击查看大图
抹上沙拉酱。
-
步骤17/25
点击查看大图
撒上肉松。
-
步骤18/25
点击查看大图
切下来的两边也扔到中间一起卷吧，不要浪费。
-
步骤19/25
点击查看大图
借助擀面杖和油布卷起。
-
步骤20/25
点击查看大图
打开油布拿出卷卷。
-
步骤21/25
点击查看大图
切成段。
-
步骤22/25
点击查看大图
在切面上抹沙拉酱。
-
步骤23/25
点击查看大图
蘸上肉松。
-
步骤24/25
点击查看大图
大功告成啦。
-
最后一步
点击查看大图
很美艳啊。
1，这个方子做出来很好吃，如果出现问题，应该是揉面，发酵的问题，都要到位。
2，肉松一定记得喷些水，不然会烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
香葱肉松卷的其他做法
香葱肉松卷的相关分类
香葱肉松卷的相关推荐
-
蜜豆
512506人看过 -
柔软甜蜜戚风，6寸红枣蛋糕
174206人看过 -
枸杞竹荪排骨汤
529127人看过 -
芹菜炒牛肉
18156051人看过 -
自制披萨皮
1804365人看过 -
#本周热榜#卤牛肉
231945人看过 -
#餐桌上的春日限定#小酥肉
4974206人看过 -
萌萌哒甜甜圈
169591人看过 -
芝麻葱油饼
335325人看过 -
核桃包
921140人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期# 吐司肉松卷&火龙果奶昔
463045人看过 -
#夏日多巴胺饮品#珍珠白-桂花奶茶
140446人看过
