香煎三文鱼
外酥里嫩的营养美食,简单又好做
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步骤1/5
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食材集合,把三文鱼切成薄厚均匀,放置一边备用(切厚中间容易不熟)
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步骤2/5
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下锅前将三文鱼撒上黑胡椒粉盐柠檬汁调味10分钟,大火热锅倒入橄榄油
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步骤3/5
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等四分之三厚度变白后就可以翻面了,翻面后放入适量黄油,融化后煎至两面金黄,煎熟即可
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步骤4/5
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出锅后撒上黑胡椒粉盐,淋上柠檬汁,放些蛋黄酱做蘸料,然后放自己喜欢的蔬菜摆盘。
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最后一步
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外酥里嫩,回味清新的美食就做好了~
黄油可以让鱼肉更香更松软,口感更湿润,柠檬增强了整道菜的清新感,这样的组合入口回味无穷~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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