超级简单又好吃美味的尖椒皮蛋
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尖椒皮蛋是一道极其家常的美味菜肴,几乎家家户户都是会去制作,做起来也是相当的简单,只不过在做的时候尽量还是要选择红尖椒,这样不光是可以起到一个提味的效果,可以让颜色上面变得更加的诱人而美味。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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青红尖椒洗净切成段,蒜头拍扁去衣,剁成颗粒,老姜切成颗粒。
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步骤2/5
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剥掉皮蛋的壳,每只切成四瓣放进碗里,摆盘。
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步骤3/5
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植物油锅烧热,把青红椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐、鸡精。翻炒1分钟左右关火。
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步骤4/5
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佐料煎好倒在皮蛋上,如图所示。
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最后一步
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完成啦!
小贴士
不宜多吃,一个人是吃一个皮蛋适宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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