芋头糕
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步骤1/5
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将大米浸泡4小时，刚好没过米的水位打成米浆
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步骤2/5
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芋头擦成丝，要选择槟郎芋，比较粉糯。
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步骤3/5
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将米浆、芋头、葱花、香菇，盐、味精、五香粉，碱、适量油，搅拌均匀放入模具中，水开计算大概蒸45分钟，或者根据实际大小观察，用筷子插入中间不粘米浆就是熟透了
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步骤4/5
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放凉、切块。
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最后一步
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芋头的软糯，加上大米的Q弹，超级好吃！可
米浆不能太稀，否则会很软。煎炸煮都好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
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