全麦花卷馒头
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步骤1/11
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把酵母加温水融化倒入和面盆
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步骤2/11
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盖保鲜膜发酵至两倍大,有蜂窝状的时候就可以了
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步骤3/11
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把面团取出排气,揉至光滑
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步骤4/11
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用擀面杖擀平以后喷橄榄油、抹上盐和五香粉
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步骤5/11
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上面在铺一层香葱
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步骤6/11
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从上往下卷起来
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步骤7/11
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切成两个长方形的面片,然后两个放一起
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步骤8/11
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用筷子在中间按压一下
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步骤9/11
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然后像卷麻花一样
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步骤10/11
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卷完以后封口就行了
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最后一步
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水开大火蒸20分钟,闷10分钟就可以了,全麦香葱花卷,热量低,饱腹感强,早餐配上一碗油茶绝对了
面团擀的时候下面撒面粉,不然卷的时候会有点粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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