炸鸡柳｜好吃到能开小吃店了！
在家里这么久最想吃的就是小吃店的一切！！！！ 今天做的炸鸡柳好吃爆了！ 学会我们一起开个小吃店吧
-
步骤1/6
点击查看大图
在买不到面包糠的十八线小城市，还好我有智慧加持(•̀⌄•́)买的面包片，放干/烤干/煎干/微波炉，总之把他闹干！然后用锤子/榨汁机啥的把他打碎！（面包：我做错了什么）
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡胸肉顺着纹理切条，大概比筷子粗点；加料酒、孜然、咸盐、麻椒花椒粉（没有的话加十三香也行）；拌匀，让他们呆一个小时，相互交融一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好的鸡肉条，先放入淀粉面粉混合物（没啥比例讲究，都加点就行了）；再放入鸡蛋液里；最后放入面包糠~（实测其他教程里说的方法，这么一根一根做太累了，请看下一步）
-
步骤4/6
点击查看大图
把淀粉面粉混合物直接倒入鸡条里，搅和裹匀；把鸡蛋液倒入裹匀面粉的鸡条里，搅和裹匀；把裹好的鸡条全部倒入面包糠里，搅和裹匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里下油，烧至七八成熟（放个下去试试，周围都冒着泡泡就可以了）；鸡柳下油锅，炸到浑身冒着金光就可以出锅了；想要更酥脆可以复炸一下，迅速的把炸好的鸡柳再下一遍油锅捞出。
-
最后一步
点击查看大图
捞出来，撒上辣椒面、孜然面、椒盐面，沾番茄酱也可以！
一定要刚出来的时候吃，酥脆的皮啊啊啊，咔吃咔吃一个人吃一盆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
炸鸡柳的相关分类
炸鸡柳的相关推荐
-
胡辣汤
224872人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
175070人看过 -
南京小吃蒸儿糕
116962人看过 -
外酥里嫩空气炸锅炸鸡柳
175331人看过 -
福鼎肉片（福建小吃）
181483人看过 -
比豆浆牛奶更营养 【南瓜小米糊】
21258人看过 -
炸鲜蘑
173448人看过 -
#夏日吃货嘉年华#夜市超火小吃锅巴土豆
111309人看过 -
5分钟美味下酒菜！凉拌猪头肉！
374635人看过 -
#我的2024年夜饭#香酥炸鸡
171443人看过 -
学校食堂经典菜～菠萝鸡片
102368人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2738916人看过
