炸鸡柳｜好吃到能开小吃店了！
在家里这么久最想吃的就是小吃店的一切！！！！ 今天做的炸鸡柳好吃爆了！ 学会我们一起开个小吃店吧
-
步骤1/6
点击查看大图
在买不到面包糠的十八线小城市，还好我有智慧加持(•̀⌄•́)买的面包片，放干/烤干/煎干/微波炉，总之把他闹干！然后用锤子/榨汁机啥的把他打碎！（面包：我做错了什么）
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡胸肉顺着纹理切条，大概比筷子粗点；加料酒、孜然、咸盐、麻椒花椒粉（没有的话加十三香也行）；拌匀，让他们呆一个小时，相互交融一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好的鸡肉条，先放入淀粉面粉混合物（没啥比例讲究，都加点就行了）；再放入鸡蛋液里；最后放入面包糠~（实测其他教程里说的方法，这么一根一根做太累了，请看下一步）
-
步骤4/6
点击查看大图
把淀粉面粉混合物直接倒入鸡条里，搅和裹匀；把鸡蛋液倒入裹匀面粉的鸡条里，搅和裹匀；把裹好的鸡条全部倒入面包糠里，搅和裹匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅里下油，烧至七八成熟（放个下去试试，周围都冒着泡泡就可以了）；鸡柳下油锅，炸到浑身冒着金光就可以出锅了；想要更酥脆可以复炸一下，迅速的把炸好的鸡柳再下一遍油锅捞出。
-
最后一步
点击查看大图
捞出来，撒上辣椒面、孜然面、椒盐面，沾番茄酱也可以！
一定要刚出来的时候吃，酥脆的皮啊啊啊，咔吃咔吃一个人吃一盆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-06
炸鸡柳的相关分类
炸鸡柳的相关推荐
-
南京小吃蒸儿糕
117687人看过 -
外酥里嫩空气炸锅炸鸡柳
177914人看过 -
铁板鱿鱼
55246人看过 -
#开启观赛嗨吃局#芹菜拌虾皮
68828人看过 -
酒鬼花生
520471人看过 -
水煮肉片
64283人看过 -
空气炸锅版老式炸鸡
145717人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19733759人看过 -
孜然蘑菇炒肉
692322人看过 -
#中秋团圆食味#自制黑糖珍珠奶茶
2499857人看过 -
鸡叉骨（无油）
82491人看过 -
烧烤酱配方
30535人看过
