蜂蜜小面包
非常好做的一款面包,没难度
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步骤1/10
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除去芝麻和蜂蜜,其他的一起和成团醒发
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步骤2/10
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和好的面放到容器中扣上保鲜膜
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步骤3/10
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一个半小时面醒的差不多了
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步骤4/10
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这种状态有蜂窝就可以了
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步骤5/10
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取出搓揉排气,分成等量的小份在醒发10分钟
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步骤6/10
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擀成长舌状以后卷起,从中间切开
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步骤7/10
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准备两个碗,一个碗中装上温开水,一个碗里放一勺芝麻,一勺面粉,一勺白糖拌匀
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步骤8/10
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烤盘底部刷油,切好的小份,分别在底部蘸一层水蘸一层芝麻摆放到烤盘上,中间留些缝隙,在醒发10分钟(醒发的时候可以预热烤箱了180度10分钟)
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步骤9/10
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发好了,抹一层蛋黄液,不要蛋清,在撒一层芝麻就可以入烤箱了,180度25分钟
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最后一步
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烤好了,趁热刷一层蜂蜜水,蜂蜜和水的比例1:1,刷完稍微晾一下就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-06
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