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素丸子(萝卜)的做法

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素丸子(萝卜)

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萝卜小半根

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 2个

、

葱少许

、

姜少许

、

盐少许

、

鸡精少许

、

十三香少许

、

酱油少许

、

面粉适量

、

淀粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1 萝卜抄一下，捞出控水，水份让它都没有2 葱姜萝卜都切碎，就跟饺子馅似得3 放盐鸡精酱油十三香4 鸡蛋放两个面适量淀粉适量然后拌馅馅也不要太干，也不要太黏愁了，太干打不成圆形，太稀也打不成圆形 5 起锅烧油油一定得莫过丸子油热，下丸子，丸子刚下锅不要翻动，容易碎，下了4-5个丸子后，看看刚下得丸子，是不是该翻了，不翻容易糊。6 然后丸子就好了，我得经验就这些了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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