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香蕉️戚风蛋糕

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加入完全熟透的香蕉做出的戚风,口感湿润,包含着香蕉的香气和香甜,比起原味戚风的单一又多了一层口感。家里有熟透香蕉的可以一试呀……
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1.打发蛋白我很少用柠檬汁,也没有鸡蛋的腥味,如果介意,可在蛋白中滴入几滴柠檬汁。2.蛋白打发到最后,低速打发,多次观察,直到打发到最合适的状态。3.可用6寸模具代替,一定要等到完全晾凉后再脱模。4.香蕉要选择熟透的,口感会更好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-06

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