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辣椒洋葱炒牛肉

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平平淡淡fbdk

女儿回沪了，需自我隔离14天，出发前给她打包了我们大新疆的牛肉。今天上午居家线上工作结束，打电话问我牛肉有什么做法？她赶紧在网上买了蔬菜，大宝照着我告诉她的方法做了辣椒洋葱炒牛肉，大宝儿说名师出高徒，这有点过奖了吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉300克
、
红辣椒一个
、
螺丝椒一个
、
洋葱中等个半个
、
生姜两片
、
蒜瓣两个
、
生抽少许
、
食盐适量
、
食用油适量
、
胡椒少许
、
料酒少许
烹饪步骤
小贴士

我之前忘了告诉大宝贝儿，牛肉可以再切细点，油可以再多一点，拌油时还可以加点料酒生抽生姜腌制一会更入味，大宝的菜炒出来肉有点柴了，有点淡，火候没掌握好，期待宝宝下一次的作品。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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