清炒泥蒿
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吃了几天的简餐，该吃饭了。
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10分钟左右
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/5
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锅预热后放入两勺油，过几秒放入大葱（放大蒜，干辣椒段也是可以的），小火炒香
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步骤2/5
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放入泥泥蒿段，翻炒一会儿。
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步骤3/5
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气密性比较好的锅，把锅盖盖上，半分钟后打开翻炒一下再盖上，再过半分钟后打开翻炒熟（最好买锻造好一点的铁锅，配的锅盖密闭性也好。对身体比较健康，不要买劣质的不粘锅。不粘锅的涂层有毒！油温高就会释放，所以不粘锅更要买好的大品牌。用锅盖盖上让他们闷熟后翻炒较好的保留营养，传统的不断翻炒会让营养流失。）
步骤4/5
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发布于 2020-03-06
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